โดย: เด็บบี้ ลินน์ อีเลียส

ในการถอดความผู้เขียนบทภาพยนตร์สตีเวน ไนท์ “อาหารคือความทรงจำ” ตั้งแต่สมัยที่ Oliver Twist พูดอย่างไร้เดียงสาว่า “ได้โปรดเถอะ ฉันต้องการมากกว่านี้” กับ Scarlet O'Hara ที่ปฏิเสธอย่างเสียชื่อเสียงว่า “ฉันจะไม่หิวอีกแล้ว” กับ Charlie Bucket และ Willy Wonka ถึง Ratatouille ไปจนถึง Food Network และทั้งหมดของมัน อาหารเลิศรสทุกประเภทเท่าที่จะเป็นไปได้ เรามีเรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ กับอาหาร ภายในปีที่ผ่านมา อาหารและศิลปะการทำอาหารได้กลายเป็นจุดศูนย์กลางบนจอภาพยนตร์ขนาดใหญ่ เช่น ภาพยนตร์โดย Jon Favreau เรื่อง “Chef” หรือ “Haute Cuisine” และ “Le Chef” ความวุ่นวายของโลกและความปั่นป่วนทางเศรษฐกิจ ความต้องการเตาไฟ บ้าน และความทรงจำอันอบอุ่นของครอบครัวที่รวมตัวกันรอบโต๊ะในครัวในตอนกลางคืนเพื่อแบ่งปันมื้ออาหารที่ผลักดันให้เราโหยหาความสะดวกสบายที่เกิดขึ้นแม้ว่าจะอยู่หน้าจอแทนหรือไม่ ใครจะรู้. แต่ไม่ว่าด้วยเหตุผลใด อาหารและครอบครัวก็เป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเราทุกคน เมื่อผู้กำกับ Lasse Hallstrom ยั่วยวนทั้งนักกินและนักโรแมนติกในตัวเรา ด้วยความมึนเมาทางประสาทสัมผัสของ “ช็อกโกแลต” ตอนนี้กับ THE HUNDRED-FOOT JOURNEY เขานำเสนอส่วนผสมที่เข้มข้นของน้ำตาลในโรงภาพยนตร์และเครื่องเทศที่รับประกันว่าจะตอบสนองความต้องการของคอหนังที่หิวโหยที่สุด! ด้วยอารมณ์ขันเล็กน้อยและความโรแมนติกที่ผสมผสานกันจนสมบูรณ์แบบ Hallstrom ใช้สัมผัสเบา ๆ เมื่อผสมส่วนผสมของภาพยนตร์เข้าด้วยกันเพื่อเป็นหนึ่งในความบันเทิงที่เอร็ดอร่อยที่สุดของปี

เหยื่อของความรุนแรงทางเชื้อชาติที่ทำลายความเป็นอยู่และชีวิตของพวกเขาในบ้านของพวกเขาในมุมไบ ครอบครัว Kadam ลุกขึ้นและย้ายไปใช้ชีวิตที่เรียบง่ายและเงียบสงบทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ตั้งใจที่จะรื้อฟื้นธุรกิจและนำอาหารอินเดียมาสู่ดินแดนมิชลินสตาร์และอาหารชั้นเลิศที่ไม่เคยจดที่แผนที่ ปาป๊าและลูกๆ นำโดยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของฮัสซัน ลูกชายคนโต ออกตามหาเพิงหินเก่าแก่ที่จะตอบสนองวัตถุประสงค์ของพวกเขาอย่างดีสำหรับบรรยากาศในครอบครัว พวกเขาแสวงหา ด้วยกลิ่นหอมอบอวลและดนตรีอินเดียที่ผสมผสานกับดีไซน์แบบเปิดโล่งสบายๆ ของ Maison Mumbai โฉมใหม่ สิ่งที่อาจผิดพลาดได้ สิ่งที่ไม่รัก มาดามมัลลอรี่ นั่นคือสิ่งที่

Le Saule Pleureur เจ้าของดาวมิชลินและหมดหวังที่จะคว้ารางวัลที่สอง คือสายเลือดแห่งชีวิตของมาดามมัลลอรี ผู้นิยมความสมบูรณ์แบบของ OCDC ซึ่งยังคงรักษาประเพณีแห่งความหรูหราและอาหารรสเลิศที่เริ่มต้นโดยสามีผู้ล่วงลับของเธอในปัจจุบัน น่าเสียดายที่ Le Saule Pleureur ตั้งอยู่ห่างจาก Maison Mumbai เพียง 100 ฟุต ซึ่งเป็นสิ่งที่มาดามและพนักงานของเธอไม่กรุณา ท้ายที่สุดแล้วร้านอาหารประเภทไหนที่มีไก่และเด็ก ๆ เดินเล่นฟรี เมซงมุมไบต้องไป

ใช้เวลาไม่นานก่อนที่การต่อสู้ในสงครามครัวจะเกิดขึ้น โดยมาดามมัลลอรีและปาปาต้องเผชิญหน้ากันทุกรอบ ซึ่งมักเป็นผลที่ตลกขบขัน แต่ในขณะที่ทั้งสองคนตระเวนไปทุกที่ตั้งแต่ร้านกาแฟริมทางไปจนถึงตลาดเกษตรกรในท้องถิ่นไปจนถึงศาลากลาง Marguerite ผู้ช่วยเชฟของ Hassan และ Madame กำลังสำรวจความมหัศจรรย์ของการทำอาหารในภูมิภาคนี้และทั้งสองวัฒนธรรม โดยมี Marguerite สอน Hassan อย่างเงียบๆ ศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศส ในขณะที่ความตึงเครียดทางเพศและอาชีพระหว่างทั้งสองเดือดปุด ๆ เห็นได้ชัดว่าไฟที่แท้จริงอยู่ระหว่างมาดามและพ่อ

แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อไฟแห่งการแข่งขันปะทุขึ้นเป็นเปลวไฟแห่งความเกลียดชังกับ Kadams อีกครั้งเมื่อได้รับความรุนแรงและความฝันของ Hassan ในการเป็นเชฟระดับโลกดูเหมือนจะมอดดับลง

ในฐานะมาดามมัลลอรี เฮเลน เมียร์เรนยังคงสง่างามเช่นเคย บรรยายภาพยนตร์เรื่องนี้ว่า “ความสุขที่ได้ทำ . . [b]ที่ฝรั่งเศสแถบนั้นสร้างหนังเกี่ยวกับอาหาร.. ด้วยนักแสดงร่วมที่น่ายินดีสามคนเช่นฉัน – ชาร์ลอตต์ [Le Bon] และ Manish [Dayal] และ Om [Puri]” มันคือ Mirren และ Puri ที่มีตำนานและมีความสามารถพอๆ กัน ซึ่งทำหน้าที่ยกระดับอารมณ์อย่างหนัก ยอมรับว่าสามารถใช้สำเนียงฝรั่งเศสและพูดภาษาฝรั่งเศสซึ่งยอมรับว่า 'ค่อนข้างดี' ได้ เมียร์เรนจึงทั้งเจิดจรัสและเป็นกิ้งก่าเหมือนมาดามโอหัง จากปรัชญาที่ว่าเครื่องแต่งกายมีความสำคัญต่อรากฐานของตัวละครเช่นเดียวกับเสื้อผ้าพื้นฐาน Mirren นั้น 'ค่อนข้างเชิงรุก' ในรูปลักษณ์ของมาดามมัลลอรี่ “มันมีความสำคัญอย่างยิ่งยวดจริงๆ รูปลักษณ์ของคุณ และสิ่งที่คุณสวมใส่ ว่ามันบอกเล่าเรื่องราวที่ถูกต้อง . . ที่กล่าวว่าเรามีนักออกแบบเครื่องแต่งกายที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นผู้ชายชาวฝรั่งเศสที่ยอดเยี่ยม ปิแอร์-อีฟ เกย์เราด์” การเปลี่ยนแปลงของ Mirren เป็นสิ่งที่เธออธิบายว่าเป็น 'ผู้หญิงฝรั่งเศสสุดเก๋' สิ่งที่น่าสังเกตคือการเปลี่ยนแปลงที่เพิ่มขึ้นของทรงผม การแต่งหน้า และเสื้อผ้าที่สะท้อนการเติบโตทางอารมณ์ของเรื่องราวเมื่อมาดามเปลี่ยนจากเข้มงวดและอดทนไปสู่ความนุ่มนวลที่เป็นมิตร ผมหลวม เด้งดึ๋ง และไม่รุนแรงเท่า แต่งหน้าด้วยอายแชโดว์ เสื้อผ้ามีตั้งแต่ชุดสูทสีเข้มแข็งๆ ไปจนถึงชุดผ้าไหมพิมพ์ลายพร้อมผ้าพันคอ และผ้าปาชิมาสไตล์อินเดียที่เปรียบเหมือนหัวหอมที่ลอกเป็นชั้นๆ ดังที่ฮอลสตรอมกล่าวไว้ว่า “การออกแบบเครื่องแต่งกายนั้นฉลาดและละเอียดอ่อนมากจริงๆ”

การแสดงเพิ่มเติมของ Mirren คือการเตรียมงานก่อนการถ่ายทำของเธอเองในบุคลิกและบรรยากาศของร้านอาหารชั้นดี ทึ่ง “ที่เห็นเชฟและเจ้าของร้านอาหารหมกมุ่นกับอาหารมากขนาดไหน . .แต่ด้วยวิธีใจกว้างที่ยอดเยี่ยมนี้ พวกเขาไม่หมกมุ่นอยู่กับอาหารสำหรับตัวเอง พวกเขาหมกมุ่นอยู่กับการมอบประสบการณ์ที่เหลือเชื่อที่สุดให้กับใครบางคน” เมียร์เรนใช้เวลาหนึ่งวันในร้านอาหารท้องถิ่นในเบเวอร์ลีฮิลส์เพื่อสังเกตการณ์ เมื่อมาถึงเวลา 9.00 น. “เมื่อการกระทำในครัวของร้านอาหารเริ่มเกิดขึ้นจริง ๆ” เมียร์เรนกลายเป็นแมลงวันบนกำแพง “ฉันแค่ยืนเงียบๆ ที่มุมห้องและเฝ้าดูทุกอย่างที่เกิดขึ้น มันช่างน่าทึ่งจริงๆ! พิเศษ. ราวกับเป็นการแสดงบัลเลต์ที่ยอดเยี่ยมของผู้คนที่เดินไปมารอบๆ พื้นที่เล็กๆ ทุกคนรู้ว่าทุกอย่างอยู่ที่ไหน และควรอยู่ที่ไหนในเวลาใดเวลาหนึ่ง ความสวยงามของชิ้นงาน เปรียบเหมือนเครื่องจักรที่ทาน้ำมันอย่างสวยงาม เงียบ. เงียบสนิท อาจจะพูดน้อยแต่ไม่แหบห้าวไม่มีใครโวยวาย . .น่าหลงใหล!'

Om Puri เข้าร่วมกับ Mirren ในฐานะรัฐบุรุษอาวุโสใน THE HUNDRED-FOOT JOURNEY จับคู่ Mirren ไม้เสียบสำหรับไม้เสียบ ครีมพัฟสำหรับครีมพัฟ สองเสียงดังฉ่าและระยิบระยับเหมือนสเต็กย่างที่สมบูรณ์แบบและแก้วแชมเปญชั้นเลิศ ให้เครดิตปูริในการเปลี่ยนนักแสดงและทีมงานให้กลายเป็น “ครอบครัวใหญ่” ตามที่เมียร์เรนบอก ซึ่งปูริในชีวิตจริงก็ไม่ต่างจากปาป้า “เขาชอบจัดงานเลี้ยง เขาเป็นคนในครอบครัวที่ยิ่งใหญ่และทำให้ทุกคนรอบตัวเขากลายเป็นครอบครัวของเขา เขามีคุณสมบัติที่เขามีในจอ ในชีวิตจริง แค่เป็นผู้ชายคนนี้ที่รักชีวิต รักอาหาร รักผู้หญิง รักครอบครัว; ผู้ชายประเภทนั้น ดังนั้นเขาจึงมีความสุขมากที่ได้อยู่ใกล้ๆ” สำหรับผู้อำนวยการสร้างจูเลียต เบลค ปูริคือตัวเลือกแรกของเธอสำหรับปาป๊า “ฉันอยากจะเลือกคนที่มีฝีมือการแสดงดีที่สุดมากกว่าคนที่มีรูปลักษณ์เฉพาะ . โอมเป็นคนที่เคยทำงานในปากีสถานในฐานะนักแสดงและในอินเดีย สำหรับฉัน มันเป็นความข้ามวัฒนธรรมที่ทำให้ [เมียร์เรนและปูริ] น่าสนใจที่จะเล่นตรงข้ามกัน” ผลลัพธ์ที่ได้คือการแสดงที่ทั้งออกคำสั่งและนุ่มนวล

ในฐานะฮัสซันและมาร์เกอริต มานิช ดายัลและชาร์ลอตต์ เลอ บอนนำความสดใสของวัยเยาว์มาสู่เมนู ซึ่งเป็นสิ่งที่ฮอลสตรอมรู้สึกซาบซึ้งใจมากที่สุด “[T]นี่เป็นชีวิตที่วิเศษมาก ถ้าฉันพูดด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างเด็กน้อย Manish และ Charlotte ซึ่งสนใจเหมือนกันที่จะพยายามลืมว่ามีกล้องอยู่ที่นั่น และซื่อสัตย์และรับฟังซึ่งกันและกัน ” พวกเขาประสบความสำเร็จในความพยายามของพวกเขาและเติมเต็มการแสดงด้วยการตอบสนองและการตอบสนองของใบหน้าแบบออร์แกนิกตามธรรมชาติ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับบทบาทของพวกเขา แต่ละคนต้องผ่านการฝึกทำอาหารอย่างเข้มข้นเพื่อไม่เพียงจับภาพความแม่นยำของบัลเลต์ที่ Mirren สังเกตจากการสังเกตในครัวของเธอเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมและจัดการอาหารด้วย สไตล์และเทคนิคเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแต่ละคนในการถ่ายทอดความเชี่ยวชาญที่จำเป็นในการทำให้ภาพยนตร์มีความสมจริง อย่างไรก็ตาม ความถูกต้องตามสคริปต์เท่านั้นที่ทำได้จนถึงตอนนี้กับดายัลที่ตื่นตาตื่นใจกับทักษะการทำอาหารของเขาเองในฉากทำไข่เจียวที่สำคัญ ตามความเชื่อของ Hallstrom ในเรื่องเสรีภาพในการแสดงโฆษณาและใส่บุคลิกเข้าไปในบทบาท ตามที่โปรดิวเซอร์ Blake กล่าว ไข่เจียวที่ Hassan ทำคือ “สูตรของพ่อ [Dayal’s] และเขายืนยันว่าใช้บัตเตอร์มิลค์ นั่นคือไข่เจียว และเมื่อเขาพูดกับมาดามมัลลอรีว่า 'ใส่อีกสักหน่อย' และเธอก็ทำเหมือนว่า 'ฉันไม่รู้' นั่นคือวิธีที่ครอบครัวของเขาทำไข่เจียว”

เขียนโดยสตีเวน ไนท์ (อัจฉริยะผู้อยู่เบื้องหลังผลงานเพลงฮิตอย่าง “Locke” ของปีนี้) และดัดแปลงมาจากนวนิยายชื่อเดียวกันของ Richard C. Morais, THE HUNDRED-FOOT JOURNEY เป็นเรื่องเกี่ยวกับการรวบรวมรสชาติของหนังสือและการข้ามวัฒนธรรม การผสมเกสรของฝรั่งเศสและอินเดียมีรายละเอียดเฉพาะเจาะจง; และนั่นเป็นเรื่องที่โอเคมากกว่าเพราะช่วยให้ผู้กำกับ Lasse Hallstrom สามารถนำความโปร่งสบายที่ละเอียดอ่อนมาสู่ภาพยนตร์ได้ การใช้ประโยชน์จากคำพูดซ้ำซากจำเจเกี่ยวกับสองวัฒนธรรม - ภาษาฝรั่งเศสหยาบคายหยาบคาย, ดนตรีเสียงดังฉูดฉาดที่รักชาวอินเดียที่มีสีสัน, ความรักในอาหารและการทำอาหาร - ความคิดโบราณยังได้รับการปฏิบัติด้วยสัมผัสเบา ๆ ที่เติมเชื้อไฟเพื่อความสนุกสนานและตลกและเวทีสำหรับคนรวย การแสดงจากทีมนักแสดงของภาพยนตร์ อุดมคติเชิงแนวคิดของ “การเดินทาง” ถูกนำเสนอในหลายระดับ – ความโรแมนติก การค้นพบตนเอง การเติบโตทางอาชีพ การเติบโตทางวัฒนธรรม ชีวิตคือการเดินทาง. มันอาจจะเป็นของอร่อยก็ได้

โดยสรุปแล้ว THE HUNDRED-FOOT JOURNEY เป็นพิมพ์เขียวสำหรับการอยู่ร่วมกันทางวัฒนธรรม เฉลิมฉลองให้กับผู้ตกอับที่ได้รับความช่วยเหลือเล็กน้อยจากเพื่อนของเขาและบางครั้งก็เป็นศัตรู ทำอาหารที่หลอมละลายโลกอย่างแท้จริง ความขัดแย้งภายในดำเนินไปอย่างลึกซึ้งที่สุดในตัวละครของฮัสซันและการเดินทางของเขา น่าเสียดายที่ความขัดแย้งนั้นไม่เคยรู้สึกว่าขัดแย้งหรือถูกเติมเต็ม จะด้วยสคริปต์หรือการแสดง ฉันก็ยังไม่แน่ใจ

เป็นที่รู้จักในเรื่องการปล่อยให้กล้องเดินกล้องและเปิดโอกาสให้นักแสดงได้แสดงการแสดงตามสคริปต์ที่หลากหลาย ไม่ต้องพูดถึงช็อตฉากสุดท้าย “One for Fun” ที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของเขา Hallstrom เล่าว่า “ด้วยการปรากฏตัวของโอมที่นั่นและทักษะของเฮเลน 10- มีตัวเลือกที่แตกต่างกัน 15 แบบในแต่ละเทค เธอฉลาดและสร้างสรรค์มาก ทั้งหมดนี้สร้างบรรยากาศให้ฉันรู้สึกเหมือนครอบครัวชาวอินเดีย” ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้ Hallstrom และบรรณาธิการ Andrew Mondshein มี 'ฟุตเทจจำนวนมาก' ในการตัดต่อภาพยนตร์ขั้นสุดท้าย และฉันต้องบอกว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่มีภาพผิดขั้นตอน

การถ่ายทำภาพยนตร์ของ Linus Sandgren นั้นไม่ได้ขาดความสวยงามที่ละเอียดอ่อน ช่วยให้รสชาติของเรื่องราวและการแสดงพุ่งทะยานไปสู่จุดสูงสุดของการผลิต ไม่ว่าจะเป็นทิวทัศน์แบบพาโนรามาของภูมิภาคนี้ ค่ำคืนที่เต็มไปด้วยแสงดาวอันมืดมิด ความคลาสสิกที่สง่างามแบบซีดๆ ของร้านอาหารของมาดาม หรือสีสันที่สดใสที่เต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวาของตลาดท้องถิ่น ทุกภาพเป็นเพียงความเพลิดเพลินที่เอร็ดอร่อย แสงในภาพยนตร์เรื่องนี้มี 'แสง' สัมผัสอยู่; สดใส แต่นุ่มนวลและเป็นเพียงความเบาของภาพยนตร์โดยรวม การถ่ายภาพด้วยเลนส์ไวด์สกรีนขนาด 35 มม. จับภาพความงามของต้นไม้เขียวขจีและสนามหญ้าที่รายล้อมร้านอาหารทั้งสองแห่ง ซึ่งน่าขันที่จริง ๆ แล้วอยู่ห่างกัน 650 ไมล์ อาคารที่แสดงถึง Le Saule Pleureur ถูกสร้างขึ้นตรงข้ามไดรฟ์จาก Maison Mumbai เพื่อถ่ายภาพการเดินทาง 100 ฟุตซ้ำๆ ระหว่างร้านอาหารสองแห่ง ขณะที่ภายนอกของ La Saule Pleureur เช่น ฉากปาร์ตี้ ถูกเลนส์ที่สถานที่ในนิทานเล่มที่สองของประเทศ ภาพมุมกว้างทางอากาศเฉลิมฉลองอุปมาอุปไมยของระยะทางสั้นๆ ที่เชื่อมโยงโลกและวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน

แท้จริงแล้วแซนด์เกรนเป็นผู้โน้มน้าวให้ฮอลสตรอมถ่ายทำภาพยนตร์เรื่อง THE HUNDRED-FOOT JOURNEY Hallstrom เรียก Sandgren ว่า 'DP คนโปรดของฉันตอนนี้' Hallstrom รู้สึกว่าทั้งสอง 'เชื่อมโยงกันได้ดี เกือบจะเป็นการเชื่อมต่อทางสัญชาตญาณที่มีมนต์ขลัง วิธีคิดแบบเดียวกัน' นำไปสู่ภาพและโทนเสียงที่มีความเบาบาง พร้อมพื้นผิวภาพที่เปรียบเปรยถึง พื้นผิวอารมณ์ ดังที่ฮอลสตรอมตั้งข้อสังเกตว่า “ภาพยนตร์มีความละเอียดอ่อนมากกว่านั้นมาก . .กล้องฟิล์มจะสังเกตสีได้อย่างละเอียดและละเอียดกว่าที่กล้องดิจิตอลจะทำได้” ไม่ว่าจะเป็นการถ่ายภาพคุณภาพอากาศที่มีหมอกในตอนพระอาทิตย์ขึ้น สีตามธรรมชาติของหญ้าสีเขียวและสีฟ้าและท้องฟ้าแบบฝรั่งเศส หรือแสงระยิบระยับของปลาที่แหวกว่ายในแม่น้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือแสงที่ส่องสว่าง

องค์ประกอบการผลิตที่ปกติแล้วไม่จำเป็นต้องมีในกองถ่ายคือที่ปรึกษาด้านการทำอาหาร ทั้งสำหรับการถ่ายทำหลักและสำหรับการถ่ายทำใหม่ ขณะที่ Hallstrom มังสวิรัติหัวเราะ “เรามีผู้เชี่ยวชาญชาวอินเดียและเชฟผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศส และอาหารบางอย่างที่ทำก็ให้ความสำคัญกับรสชาติมากเกินกว่าหน้าตาจริงๆ!” ซึ่งนำไปสู่ความสามารถของฟลอยด์ คาร์ดอซที่ 'มีความสำคัญเพราะเขาอยู่ในการถ่ายทำใหม่เมื่อเราถ่ายทำเพิ่มเติม เราต้องถ่ายภาพโคลสอัพของอาหารใหม่อีกครั้ง.. สำหรับเราแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องดูดีมากกว่ารสชาติที่ใช่!”

ความละเอียดอ่อนที่น่าประหลาดใจของภาพยนตร์เรื่องนี้คือคะแนน ฉันพูดอย่างแปลกใจเพราะผู้แต่งคือ A.R. เราะห์มานที่มักจะมีมือที่หนักกว่าที่เราได้ยินจาก THE HUNDRED-FOOT JOURNEY การแต่งเพลงด้วยซิมโฟนิกคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมซึ่งผสมผสานกับความรู้สึกแบบบอลลีวูดซึ่งเขารู้จักกันดี ผลลัพธ์ที่ได้นั้นงดงาม Hallstrom อธิบายขั้นตอนการให้คะแนนด้วยการทำงานร่วมกัน “เราอ่านทุกความหมายแล้วพูดว่า 'ตอนนี้ นี่คือเพลงฝรั่งเศส นี่คือเพลงอินเดีย นี่คือเพลงที่ปะทะกัน นี่คือเพลงที่ประสานกัน นี่คือเพลงซิมโฟนีคลาสสิกของฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของอินเดีย' เรา มีฉลากแบบนั้นทุกแบบ ฉันต้องทำงานร่วมกับเขาในสตูดิโอของเขาในขณะที่เขาบันทึกเสียง นั้นน่าสนุก! ฉันสามารถอยู่ที่นั่นได้ทันทีเพื่อพูดสิ่งนี้หรือสิ่งนั้น มากกว่านี้ เขาด้นสดมากเหมือนฉัน เขาทำเพลงของเขาคล้ายกับวิธีการทำงานกับภาพยนตร์ของฉัน นั่นคือแรงกระตุ้นในวินาทีสุดท้าย”

ไม่ต้องการแรงกระตุ้นในวินาทีสุดท้ายที่นี่ THE HUNDRED-FOOT JOURNEY เต็มไปด้วยความสุข เข้มข้น และอร่อย เต็มไปด้วยรสชาติของภาพยนตร์และอารมณ์

กำกับโดย ลาสซี ฮอลสตรอม
เขียนโดย Steven Knight จากนวนิยายของ Richard Morais
นักแสดง : เฮเลน มิเรน, ออม ปูริ, มานิช ดายัล, ชาร์ลอตต์ เลอ บอน